O QUE FAZER DE JANTA HOJE? IDEIA PARA SEU DOMINGÃO!

CREME QUENTE DE MORANGA COM QUEIJO MINAS!   

Ingredientes:

1 kg de abóbora cabotiá

500ml de leite

750ml de caldo de legumes

250g de Queijo Minas

Maizena (se necessário)

Sal

Pimenta do Reino

Técnica de Preparo:

Coloque o leite e o caldo numa panela e a abóbora cortada em pedaços iguais. Deixe fervendo até que a abóbora amoleça bem. Bata tudo no liquidificador a fim de obter um creme. Depois de bater volte com o creme à panela e tempere com sal e pimenta do reino. Se necessário dissolva um colher de sopa de maizena em um pouco de água e adicione ao creme para que engrosse. Minutos antes de servir adicione o queijo minas cortado em cubinhos.