18 de dezembro de 2007

13ª OFICINA DE GASTRONOMIA- UM JANTAR ITALIANO




Para fechar o ano com chave de ouro mais uma Oficina de Jantar Italiano!


Apesar do calor os alunos abusaram das Porpetas, da Polenta mole com queijo e do Tiramissu!
E mais: todos sairam com uma "viandinha" de Caponata Italiana!!!!!!

5 de dezembro de 2007

12ª OFICINA DE GASTRONOMIA- "UM JANTAR ITALIANO"




MENU:
- CAPONATA ITALIANA (Salada de beringela e legumes agridoce)
- PÃO ITALIANO
- POLPETTONE RECHEADO; ao sugo e gratinado com queijo
-POLENTA CÚNSA (polenta com queijo)
- TIRAMISSU

EMOÇÃO TOTAL!
Primeira Oficina do maninho mais novo e ele provou que o dom está no sangue! Parabéns meu irmão!
"Um jantar italiano" foi uma Oficina especial! Os pratos estavam excelentes, e o pessoal em clima de final de ano até brindou com Champagne!