13 de março de 2008

14ª OFICINA DE GASTRONOMIA- SALADAS

























Para iniciar o ano após um veraneio de muitas guloseimas, nada melhor do que uma boa salada.

VOCÊ SABIA????????????????????


A salada é uma iguaria tão antiga que é citada em textos sobre a história da alimentação. Existe, inclusive, um livro do século 14 dedicado inteiramente a ela.
A etimologia do termo “salada” está muito ligada ao condimento utilizado na preparação. Deriva da palavra latina insalare, que significa “temperar com sal”.

Aula cheia, alunos novos e muita animação! As saladas foram regadas a espumante!