IL RISOTO DE NOVO!As meninas e o único representante masculino arrasaram no Risoto! Anotaram e comeram tudinho!
Um pouco de história...
A palavra risotto provém de dialeto lombardo-piemontês. Significa “sopa enxuta”, cremosa, na qual se forma, em certo momento, a “onda” que liga os grãos. Isso se dá porque a qualidade do arroz permite liberar amido suficiente na fervura, para juntar os grãos.
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